Подробное пошаговое описание как приготовить блюдо «Индейка с брокколи и имбирем». Попробуйте обязательно, не пожалеете.
Рецепт «Индейка с брокколи и имбирем» представлен в категории Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Индейка, Лук зеленый, Соус устричный, Бульон мясной, Масло оливковое , Чеснок, Соль, Брокколи , Крахмал кукурузный, Соус соевый, Сок лимонный, Лук, Имбирь, Перец черный молотый.
Разберите брокколи на мелкие соцветия, а стебли нарежьте тонкими диагональными полосками.
Измельчите белую часть зеленого лука, а зеленую часть нашинкуйте. Насыпьте в миску кукурузный крахмал.Подмешайте устричный соус, чтобы получилась жидкая паста, затем добавьте соевый соус, бульон и лимонный сок. Тщательно перемешайте.
Сильно разогрейте вок, влейте масло и хорошо разогрейте. Положите в масло индейку и обжаривайте 2 минуты, постоянно помешивая. Полоски мяса должны стать золотистыми и хрустящими по краям. Выньте индейку и держите в теплом месте.
Добавьте оставшееся масло в вок и обжаривайте лук, чеснок и имбирь на среднем огне 1 минуту, постоянно помешивая. Увеличьте огонь, добавьте брокколи и жарьте 2 минуты, помешивая.
Вновь положите индейку в вок, добавьте смесь с кукурузным крахмалом, измельченный зеленый лук, соль и перец. Жарьте, помешивая, 1 минуту. Соус должен загустеть. На стол подавайте сразу.