Подробное пошаговое описание как приготовить блюдо «Торт «Рафаэлло»». Попробуйте обязательно, не пожалеете.
Рецепт «Торт «Рафаэлло»» представлен в категории Кухонная техника, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 45 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Основа бисквитная для торта, Шоколад белый, Сахар ванильный, Стружка кокосовая, Пекан , Сыр маскарпоне, Сливки для взбивания, Пудра сахарная , Миндаль.
Все составляющие должны быть одинаковой, желательно комнатной, температуры. Миндаль очищаем от кожуры. Для этого замачиваем его на 15-20 минут в горячей воде. Сразу же очищаем и слегка поджариваем в духовке. Лучше очистить миндаль заранее, чтобы он обсох, и уже сухим отправлять его в духовку.
Белый шоколад растапливаем в микроволновке или на водяной бане. Даем слегка остыть. Взбиваем Маскарпоне. Отдельно взбиваем сливки с сахарной пудрой. Аккуратно смешиваем сыр со сливками.
Добавляем белый шоколад и ½ кокосовой стружки, перемешиваем до однородности. Не стоит взбивать интенсивно, иначе масса опадет и станет жидкой.