Подробное пошаговое описание как приготовить блюдо «Зефир». Попробуйте обязательно, не пожалеете.
Рецепт «Зефир» представлен в категории Десерты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 45 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Сироп клубничный, Белок яичный, Желатин, Сахар, Сливки , Пудра сахарная .
Сироп вылить в кастрюльку, добавить сахар и варить пока смесь не загустеет на слабом огне. При этом все время помешивайте, иначе подгорит. Достать белки из холодильника и взбить.
Желатин развести согласно инструкции на упаковке. Когда смесь сиропа и сахара будет густой, снимаем с огня и добавляем взбитые сливки и желатин. Перемешиваем.