Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Куриные котлеты со сливочным маслом». Попробуйте обязательно
Рецепт «Куриные котлеты со сливочным маслом» представлен в категории Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 40 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Филе куриной грудки, Белый хлеб, Молоко, Сливочное масло, Яйцо куриное , Панировочные сухари, Растительное масло, Молотый черный перец , Соль.
Мясо куриной грудки порезать небольшими кусочками. Хлеб замочить в молоке.
Блендером или мясорубкой измельчить курицу вместе с хлебом. Добавить соль и перец, перемешать до однородности.
Фарш поделить на котлетки, каждую приплюснуть и положить в центр кусочек сливочного масла. Плотно закрыть его внутри, сформировав котлетки.
Каждую котлету обваливаем в сухарях, затем в яйце, и снова — в сухарях. Жарить на умеренно разогретой сковороде с каждой стороны до золотистого цвета. Если котлетки получились толстенькими, можно накрыть крышкой, чтобы они хорошенько пропеклись.
Подавать с картофелем и свежими овощами.