Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Хрустящие куриные бедрышки». Попробуйте обязательно
Рецепт «Хрустящие куриные бедрышки» представлен в категории Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 70 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Irina_Burceva потребуется: Соевый соус, Куриные бедра, Водка, Картофельный крахмал, Вода , Растительное масло .
Куриные бедра вымыть и обсушить.
Приготовить маринад (1 литр): в глубокой посуде смешать соевый соус и воду. Необходимо пробовать на вкус при смешивании, чтобы соус получился немного солонее, чем вы привыкли. Добавить водку.
В глубокую посуду выложить куриные бедра и залить соусом, соус должен полностью покрыть бедра.
Положить гнет на посуду с куриными бедрами и убрать в холодильник на 10–12 часов.
Разогреть в сотейнике 0,5 литра масла. Куриные бедра обвалять в крахмале и обжарить в сотейнике до полной готовности.
Выложить на тарелку, предварительно накрытую бумажным полотенцем, чтобы с куриных бедер стекло лишнее масло.