Если вам хочется разнообразить обыденные блюда из курицы, в частности из куриных бедрышек - данный рецепт придется кстати. Куриные бедрышки в необычном апельсиново-сметанном соусе - удивительно блюдо, приготовить которое не составит большого труда. Бедрышки обязательно будут оценены по достоинству и самой высшей похвалой, ведь они получаются просто обалденными.
Рецепт «Курица в апельсиново-сметанном соусе» представлен в категории Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 45 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Куриные бедрышки, Апельсиновый сок, Сметана, Лук порей, Коньяк , Кукурузный крахмал, Соль, Перец черный молотый .
Куриные бедрышки обжариваем на растительном масле на сильном огне до румяной золотистой корочки.
Лук-порей нарезаем колечками и добавляем к курице.
Также добавляем коньяк и 200 мл апельсинового сока. Солим, перчим.
В оставшемся соке растворяем крахмал и смешиваем со сметаной. Добавляем соус к курице, доводим до кипения и тушим до тех пор, пока соус не загустеет.
Курица в аельсиново-сметанном соусе готова. Подаем с рисом или любым другим гарниром. Приятного аппетита!
