Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Стейк из индейки с гарниром из овощей». Попробуйте обязательно
Рецепт «Стейк из индейки с гарниром из овощей» представлен в категории Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Irina_Burceva потребуется: Филе индейки, Яйцо куриное, Сладкий перец, Помидоры, Морковь , Геркулес, Оливковое масло, Зелень , Сельдерей, Соль, Молотый черный перец.
Взять стейки из филе индейки, отбить без особого усердия, аккуратно.Посолить и поперчить мясо. Морковь, болгарский перец и сельдерей нарезать соломкой. Помидор нарезать четвертинками, а зелень — измельчить.
Взбить яйцо и обмазать им стейки. Затем обвалять стейки в геркулесовых хлопьях. После этого стейки обжарить с двух сторон в масле, а потом довести до готовности уже под крышкой.
Овощи в течение 3-х минут обжаривать в масле. Затем тушить их под крышкой до готовности.
Стейки из индейки выложить на тарелку вместе с овощами и украсить измельченной зеленью.