Идеальное сплетение ингредиентов в единый фееричный вкус.
Курица по-китайски готовится буквально за полчаса, чем, собственно мне этот кулинарный рецепт и нравится. Блюдо, как уже можно понять, традиционной китайской кухни.
Рецепт «Курица по китайски» представлен в категории Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 50 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора shef потребуется: Куриная грудка (филе), Перец сладкий, Лук репчатый, Морковь, Чеснок , Мед, Соевый соус, Уксус , Крахмал.
Нарезаем курятину тонкой соломкой, после укладываем в глубокую миску и поливаем соусом соевым.
Оставляем так на десять минут, чтобы мясо хорошо пропиталось. Вливаем в сковороду растительное масло и выкладываем нарезанное куриное филе. Хорошо прожариваем, не переставая помешивать.
Предварительно нашинкованную соломкой морковку добавляем к курице, жарим еще минуты три и вливаем полпорции крахмала (крахмал нужно разбавить водой).
Теперь кладем мед, измельченный чеснок и уксус. Хорошо перемешиваем, добавляем мелко шинкованный кольцами лучок.
Пока все это у нас жарится, быстро нарезаем сладкий перец (нужно взять перец разных цветов) и кладем к курице.
Теперь доливаем вторую часть крахмала и сбавляем огонь. Оставляем тушиться несколько минут.
Такая еда идеальна в компании с отварным рисом.
Кулинария – это вопрос времени. Чем больше времени, тем лучше результат.