Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Мясной рулет из фарша с яйцом». Попробуйте обязательно
Рецепт «Мясной рулет из фарша с яйцом» представлен в категории Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 1час. минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Irina_Burceva потребуется: Фарш, Белый хлеб, Молоко, Репчатый лук, Яйцо куриное , Соль, Морковь, Молотый черный перец .
Белый хлеб залить половиной стакана молока, дать постоять, чтобы хлеб хорошо размок.
Размять хлеб руками в однородную кашицу.
Добавить кашицу из хлеба в фарш.
Смесь из фарша и хлеба посолить, поперчить.
Разбить в фарш одно яйцо, хорошо размять руками до однородной массы.
Два яйца взбить с половиной стакана молока, посолить, поперчить, вылить на разогретую сковороду и испечь омлет.
Лук мелко порезать и обжарить на растительном масле вместе с потертой на крупной терке морковью.
Мясной фарш раскатать на фольге.
Выложить на него омлет и смесь лука и моркови.
Аккуратно скатать фарш в рулет, приподнимая фольгу.
Завернуть мясной рулет из фарша в фольгу, выложить на противень и запечь в духовке, подливая на противень воду, до готовности.