Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Яйца по‑шотландски со специями». Попробуйте обязательно
Рецепт «Яйца по‑шотландски со специями» представлен в категории Вегетарианские, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Irina_Burceva потребуется: Говяжий фарш, Молотый кориандр, Молотый тмин, Молотая корица, Соль , Молотый черный перец, Свежая мята, Йогурт , Яйцо куриное, Куркума, Консервированные помидоры, Специи.
Смешайте говяжий фарш с тмином, кориандром, корицей, солью и перцем. Добавьте мелко нарезанную свежую мяту и йогурт.
Разделите фарш на 4 порции. В каждый кусок фарша заверните по 1 сваренному вкрутую яйцу. Плотно слепите.
Аккуратно обжарьте до золотистой корочки.
Переложите в томатный соус, сделанный из консервированных томатов с щепоткой куркумы, кориандра, соли и перца.Тушите 30 минут, затем разрежьте каждую котлету пополам и подавайте, политую соусом.