Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Курица, тушеная с курагой и корнем имбиря». Попробуйте обязательно
Рецепт «Курица, тушеная с курагой и корнем имбиря» представлен в категории Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 80 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Irina_Burceva потребуется: Филе куриной грудки, Курага, Свежий корень имбиря, Соевый соус, Красный лук , Чеснок, Молотый черный перец .
Начнем с курицы. Нарезать филе, добавить мелко рубленный чеснок, молотый перец, и соевый соус (вместо соли). Оставить мариноваться минут на 20-30.
Замочить в горячей воде курагу минут на 15.
Лук нарезать тонкими полукольцами и обжарить на оливковом масле, добавить мелко нарезанный корень имбиря.
Мягкую курагу режем тонкой соломкой и добавляем к луку и имбирю. Тушим минут 5 под крышкой.
Замариновавшуюся курицу добавляем к тушеной смеси и доводим до готовности.
Подавать с рассыпчатым рисом, т.к. курица получается сочной.