Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Сладкая индейка по‑севильски с орехами и финиками». Попробуйте обязательно
Рецепт «Сладкая индейка по‑севильски с орехами и финиками» представлен в категории Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 3час. минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Irina_Burceva потребуется: Индейка, Грудка индейки, Кедровые орехи, Грецкие орехи, Ветчина , Каштаны, Белое сладкое вино, Яйцо куриное , Соль, Молотый черный перец, Финики, Бренди.
Возьмите целую индейку (примерно 8-10 кг). Аккуратно удалите из нее кости, вскрыв тушку со спины.
Для начинки смешайте нарезанную кубиками грудку индейки (1 кг дополнительно), вяленую ветчину, орехи, каштаны, финики, бренди, вино и яйца. Добавьте соль и перец.
Нафаршируйте индейку приготовленной смесью и зашейте тушку.
Разогрейте духовку до 165 градусов. Поместите туда индейку на 3 часа. Периодически поливайте тушку соком с противня.
Готовую индейку нарежьте ломтиками и подавайте с начинкой в качестве гарнира.