Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Капустные котлеты». Попробуйте обязательно
Рецепт «Капустные котлеты» представлен в категории Вегетарианские, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Irina_Burceva потребуется: Белокочанная капуста, Молоко, Пшеничная мука, Манная крупа, Яйцо куриное , Топленое молоко, Соль, Растительное масло .
Манку залить горячим молоком и оставить, чтобы разбухла.
Капусту мелко нарубить, залить подсоленным кипятком и оставить на полминуты. Слить воду через сито, капусту отжать.
Добавить в капусту манку с молоком, яйцо и соль. Перемешать, дать минуту постоять. Если капуста дала сок, добавить столовую ложку манки или муки.
На сковороде разогреть масло. Выкладывать фарш столовой ложкой и обжаривать котлеты с двух сторон до готовности.