Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Кускус с овощами и грибами». Попробуйте обязательно
Рецепт «Кускус с овощами и грибами» представлен в категории Вегетарианские, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Irina_Burceva потребуется: Кускус, Репчатый лук, Чеснок, Сладкий перец, Морковь , Шампиньоны, Оливковое масло, Соль , Вода.
Ставим чайник для закипания.
Лук режем мелко, чеснок ещё мельче, перец и морковь тонкими брусочками. Грибы подготавливаем и режем на тонкие пластины.
В чашке заливаем кускус кипятком, солим, размешиваем, накрываем, оставляем набухать 10 мин.
Греем сковороду с 1 ст.л. масла. Выкладываем овощи и пассируем до мягкости, добавляем чеснок и грибы.
В готовый кускус добавляем 1 ст.л. масла, аккуратно размешиваем и добавляем к овощам и грибам. Перемешиваем и прогреваем.