Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Котлеты из трески с табаско». Попробуйте обязательно
Рецепт «Котлеты из трески с табаско» представлен в категории Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Irina_Burceva потребуется: Филе трески, Белый хлеб, Стебель сельдерея, Репчатый лук, Яйцо куриное , Майонез, Рубленая петрушка, Соус табаско , Соль, Лимонный сок.
В миксере измельчаем хлеб до крошек. Две трети крошек выкладываем на вощеную бумагу, оставшуюся треть пересыпаем в миску.
В разогретом масле обжариваем мелко порубленный стебель сельдерея и лук, пока они не станут мягкими и не зарумянятся.
Вынимаем из трески косточки, мелко рубим и выкладываем в миску с крошками.
Добавляем лук, сельдерей, яйцо, майонез, петрушку, лимонный сок, соус табаско и соль. Тщательно перемешиваем. Формируем из получившегося фарши 4 котлеты и отправляем в холодильник на 20 минут, чтобы затвердели.
Хорошенько обваливаем котлеты в хлебной крошке на вощеной бумаге и обжариваем в разогретом масле 10–12 минут, переворачивая, чтобы хорошо пропеклись.