Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Тушеный лосось с морковью, пореем, соевым соусом и коричневым рисом». Попробуйте обязательно
Рецепт «Тушеный лосось с морковью, пореем, соевым соусом и коричневым рисом» представлен в категории Рыба, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 105 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Irina_Burceva потребуется: Лосось, Лук-порей, Лук-шалот, Растительное масло, Стебель сельдерея , Морковь, Сахар, Чеснок , Соль, Молотый белый перец, Легкий соевый соус, Коричневый рис басмати.
Сварите рис в кипящей воде до мягкости. Слейте.
Разогрейте духовку до 180 градусов. Очистите рыбу от кожи и костей и порежьте на небольшие куски.
Разогрейте масло в огнеупорной форме и добавьте нарезанный порей, шалот, натертую морковь и мелко нарезанный сельдерей. Пассеруйте 10 минут. Добавьте сахар и измельченный чеснок, готовьте еще минуту, затем добавьте рыбу, посолите и поперчите. Налейте соевый соус и 4 ложки воды, накройте крышкой и поставьте в духовку на 15 минут. Выньте из духовки и оставьте на 5 минут.
Разложите рис по 2 мискам и сверху выложите рыбу.