Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Жареные овощи с рисом и яйцом». Попробуйте обязательно
Рецепт «Жареные овощи с рисом и яйцом» представлен в категории Вегетарианские, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 40 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Irina_Burceva потребуется: Длиннозерный рис, Соевый соус, Коричневый сахар, Рисовый уксус, Арахисовое масло , Тертый имбирь, Морковь, Стручковый зеленый горошек , Бобовые роростки, Зеленый лук с луковицей, Яйцо куриное.
Отварите рис в кипящей воде до готовности.
Тем временем, в небольшой миске смешайте соевый соус, сахар, уксус и имбирь.
Разогрейте арахисовое масло в воке на среднем огне. Добавьте нарезанную тонкими полосками морковь и обжарьте 2 минуты. Добавьте нарезанный кусочками горох, проростки и 3 столовые ложки смеси с соевым соусом. Обжарьте 2 минуты, чтобы овощи стали слегка мягкими. Переложите в миску.
Верните вок на средний огонь и добавьте оставшуюся смесь с соевым соусом, рис и мелко нарезанный зеленый лук. Подогрейте, перемешивая, 1 минуту. Сделайте в центре риса углубление и разбейте яйца. Перемешайте с рисом и переложите в сервировочные миски. Сверху выложите овощи и подавайте.