Сегодня мы поделимся с Вами пошаговым рецептом приготовления блюда «Теплый салат с чечевицей». Это нужно попробовать.
Рецепт «Теплый салат с чечевицей» представлен в категории Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Evtushenko потребуется: чечевица, луковица, оливковое масло, шпинат, брынза , красный винный уксус, стебли сельдерея, сладкие перцы (по желанию) , укроп, орегано, соль, перец.
Выложите в кастрюлю чечевицу и залейте 3 стаканами воды.
Доведите до кипения, затем убавьте огонь и варите полчаса
Нарезанные лук и сельдерей обжарьте в оливковом масле.
Через пару минут добавьте нарезанный соломкой сладкий перец, соль, специи и 2 ст. л. воды. Тушите в течение 5 минут.
В готовую чечевицу положите тушеные овощи, уксус, соль и специи.
Перемешайте и украсьте салат листьями молодого шпината, сыром и укропом.
Чтобы хорошо готовить, недостаточно любить покушать. Надо полюбить сам процесс, вкладывать в каждую его минуту любовь. Любовь — это основа всей жизни, в том числе и кулинарии.