Сегодня мы поделимся с Вами пошаговым рецептом приготовления блюда «Быстрый салат из баклажанов». Это нужно попробовать.
Рецепт «Быстрый салат из баклажанов» представлен в категории Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Evtushenko потребуется: большой баклажан, маленькие сливовидные помидоры, небольшая луковица, зеленый перец чили (если вы любитель острого, берите красный), сок половины лимона , пучок укропа, растительное масло – для фритюра .
Влить в сковородку достаточное количество растительного масла и раскалить.
Нарезать баклажаны очень тонкими полосками и обжарить во фритюре.
Помидоры очистить от семян и мякоти, нарезать мелкими кубиками.
Лук и перец чили мелко порубить.
В глубокую миску выложить обжаренные баклажаны, помидоры, перец чили. Добавить сок лимона и несколько веточек укропа. Как следует перемешать и подавать.
Чтобы хорошо готовить, недостаточно любить покушать. Надо полюбить сам процесс, вкладывать в каждую его минуту любовь. Любовь — это основа всей жизни, в том числе и кулинарии.