Сегодня мы поделимся с Вами пошаговым рецептом приготовления блюда «Теплый гранатовый салат». Это нужно попробовать.
Рецепт «Теплый гранатовый салат» представлен в категории Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Evtushenko потребуется: микс пяти салатов (листья), куриная печень, ломтики козьего сыра, небольшая горсть зерен граната, яйцо , ломтики багета, французская горчица, лук , щепотка кедровых орешков, олив. масло, соль, перец, гранатовый соус (Наршараб).
Отварите всмятку яйца.
Нарежьте багет кубиками и подсушите на сковороде или в духовке.
Обжарьте на оливковом масле лук, нарезанный полукольцами, и куриную печень. Поперчите и посолите по вкусу. Выложите печень на отдельную тарелку.
На подготовленное блюдо выложить ломтики груши, утиное филе, украсить листьями салата и заправить горчично-медовым соусом.
В сковороду, к луку и соку печени, добавьте соус Наршараб. Протушите 3-4 минуты.
Вылейте соус в блендер, добавьте французскую горчицу, черный перец и соль. Хорошенько перемешайте.
Заправьте листья салата соусом. Сверху выложите куриную печень с луком, кусочки козьего сыра, ломтики яйца и кубики багета. Посыпьте сверху гранатовыми зернами и кедровыми орешками.
Чтобы хорошо готовить, недостаточно любить покушать. Надо полюбить сам процесс, вкладывать в каждую его минуту любовь. Любовь — это основа всей жизни, в том числе и кулинарии.