Сегодня мы поделимся с Вами пошаговым рецептом приготовления блюда «Салат из нута и чечевицы». Это нужно попробовать.
Рецепт «Салат из нута и чечевицы» представлен в категории Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Evtushenko потребуется: Чечевица, Нут, Перец красный сладкий, Морковь, Чеснок , Зелень - укроп, петрушка, Сок лимона, Оливковое масло , Соль, Перец черный молотый.
Нут и чечевицу предварительно нужно отварить по инструкции на упаковке. Нут перед варкой обычно замачивают на пару часов, варят около часа. Чечевицу замачивать не надо, варится она, в зависимости от сорта, 15-35 мин.
Перец и свежую морковь нарезать кубиком.
Добавить овощи к бобовым.
Приготовить заправку. Для этого зелень (укроп, петрушка) мелко порубить, смешать с чесноком, лимонным соком и добавить оливковое масло. Перемешать, посолить и поперчить.
Заправить салат. И оставить на минут 10-15 пропитаться ароматами.
Чтобы хорошо готовить, недостаточно любить покушать. Надо полюбить сам процесс, вкладывать в каждую его минуту любовь. Любовь — это основа всей жизни, в том числе и кулинарии.