Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Овощное рагу с куриной печенью». Попробуйте обязательно
Рецепт «Овощное рагу с куриной печенью» представлен в категории Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 1час. минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Toys потребуется: Белокочанная капуста, Баклажаны, Лук, Морковь, Помидоры , Картофель, Куриная печень, Соль , Молотый черный перец, Лавровый лист, Сладкий перец, Растительное масло.
Овощи нарезать произвольно, так как вам привычно. По мере нарезки овощи закладывать в казан.
Нарезать капусту. В казане нагреть масло. Заложить капусту в казан. Присолить, перемешать, накрыть казан крышкой.
Баклажаны очистить от кожуры, порезать, заложить в казан, перемешать.
Также поступить с луком, перцем, морковью и помидорами. Присоленные овощи дадут сок.
Последними заложить картошку и печенку. Если овощи дали мало сока, добавить воды или бульона. Посолить, поперчить, добавить лавровый лист. Перемешать последний раз.
Тушить рагу до готовности картошки.