Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Рататуй с тыквой и орегано». Попробуйте обязательно
Рецепт «Рататуй с тыквой и орегано» представлен в категории Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 90 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Toys потребуется: Репчатый лук, Чеснок, Лавровый лист, Орегано, Оливковое масло , Тыква, Помидоры, Цукини , Рубленая петрушка.
Мелко нарезанный лук и чеснок смешать с орегано , добавить лавровый лист, пассеровать в большой кастрюле на оливковом масле 10 минут.
Нарезанные кубиками помидоры и тыкву смешать с луком и приправами и оставить на медленном огне под крышкой на 20 минут, изредка помешивая.
Добавить к помидорам и тыкве нарезанные кубиками цукини и готовить еще 30 минут на среднем огне, периодически помешивая.
Подавать на стол горячим, украсив свежей рубленной петрушкой.