Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Форель по‑шотландски». Попробуйте обязательно
Рецепт «Форель по‑шотландски» представлен в категории Рыба, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Toys потребуется: Форель, Молоко, Жир, Овсяная мука, Лимоны , Зелень, Молотый черный перец, Соль .
Форель разделить на филе (вместе с реберными костями) и разрезать на одинаковые небольшие куски.
Обвалять рыбу в муке и оставить в слегка подсоленном и поперченном молоке.
Затем форель обвалять в овсяной муке и обжарить с обеих сторон на сковороде, смазанной жиром. Готовую рыбу подают с ломтиками лимона и зеленью.