Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Картофель с шампиньонами в сметане». Попробуйте обязательно
Рецепт «Картофель с шампиньонами в сметане» представлен в категории Вегетарианские, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Toys потребуется: Картофель, Шампиньоны, Лук, Пшеничная мука, Оливковое масло , Сметана 20%-ная, Соль, Молотый черный перец .
Картофель очистить, нарезать тонкими кружочками.
Лук мелко нарезать и перемешать со столовой ложкой муки! Объясняю зачем. Во-первых, он будет очень золотистым и красивым после обжарки, а во-вторых, это придаст нужную консистенцию готовому блюду. Лук, соответственно обжариваем на оливковом масле.
Грибы тоже режем на небольшие кусочки. И тоже обжариваем. Отдельно от лука!
Итак. Выкладываем картофель в форму, добавляем грибы, лук, специи и сметану. Все хорошо перемешиваем. И запекаем 40 минут при 180 градусах.