Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Ассорти мясное с фасолью». Попробуйте обязательно
Рецепт «Ассорти мясное с фасолью» представлен в категории Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Toys потребуется: Говядина, Свиное филе, Полукопченая колбаса, Репчатый лук, Топленое сливочное масло , Пшеничная мука, Фасоль, Томатная паста , Зелень, Молотый черный перец, Соль.
Говядину и свинину нарезать порционными кусками, слегка отбить, посолить, поперчить, запанировать в муке и обжарить.
Перебранную, промытую, но не замоченную фасоль сварить до готовности, затем обжарить с добавлением репчатого лука и томата.
Колбасу обжарить куском. Обжаренную свинину, говядину, колбасу и фасоль уложить в кастрюлю, добавить бульон (30 г) и тушить в закрытой посуде 10–15 минут. При подаче посыпать зеленью.