Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Хинкали с мясом и сыром». Попробуйте обязательно
Рецепт «Хинкали с мясом и сыром» представлен в категории Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Toys потребуется: Пшеничная мука, Говядина, Яйцо куриное, Репчатый лук, Сыр , Сливочное масло, Петрушка, Кинза , Соль, Молотый черный перец.
Из яиц, воды, соли и муки замесить крутое тесто.
К дважды пропущенным через мясорубку мясу и луку добавить мелко нарубленную зелень, соль, перец, стакан воды, смешанный с маслом натертый на терке сулугуни.
Тесто раскатать в тонкий пласт, вырезать кружочки, в середину каждого выложить фарш, края соединить, придавая хинкали грушевидную форму.
Варить хинкали в кипящей подсоленной воде. Подавать, обильно посыпав перцем.