Быстро, просто, эффектно! Этот вкусный салат - банальные огурцы на ближневосточный манер. Именно в этих краях любят мяту и дополняют этой пряностью салаты, коктейли и даже мясо. В ход идет сухая и свежая, однако у первой - особые нотки, которые удивительно и необычно освежают огурцы. Словом, полная гастрономическая гармония, которая может порадовать и в обед, и в ужин. А уж диетических и полезно-целебных качеств этому салату не занимать. Разнообразьте свои огурцы, и пусть Зигмунд Фрейд нервно курит в сторонке. Шутка!
Рецепт «Салат вкусный» представлен в категории Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Огурцы, Чеснок, Лайм, Оливковое масло, Соль морская , Мята, Сахар коричневый, Сумах молотый , Перец черный молотый, Салат, Петрушка (зелень).
Огурцы помыть, обсушить, порезать тонкими слайсами наискосок.
С лайма снять цедру, выдавить сок.
Чеснок натереть на терке и растереть с солью.
Продолжать растирать чеснок, приправив массу черным перцем, сахаром, вливая оливковое масло.
Смешать огуречные слайсы с чесночной заправкой.
Порционные тарелки устелить листьями салата, выложить заправленные огурцы, припорошить каждую порцию сухой мятой и молотым сумахом. Подавать немедленно, украсив зеленью.