Сочетание креветок и авокадо в салате довольно редкое, однако вариантов приготовления блюда из этих продуктов достаточно много. В данном рецепте авокадо с креветками отлично гармонируют с огурцами и мятной заправкой. Обжаренные кедровые орешки придают салату свою изюминку и делают вкус блюда более насыщенным.
Рецепт «Салат из креветок с авокадо и мятной заправкой» представлен в категории Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Ирина потребуется: Креветки королевские, Огурцы, Орехи кедровые, Чеснок, Масло оливковое , Мята свежая, Сок лимонный, Соль .
Огурцы нарезаем ломтиками.
Авокадо нарезаем вдоль и удаляем косточки. Затем нарезаем небольшими кусочками.
Креветки доводим до кипения и отвариваем в кипящей воде в течение 2 минут. Затем очищаем. Вообще, можно использовать сразу очищенные креветки.
Готовим заправку. Смешиваем мелко нарезанный чеснок, рубленую мяту, масло, лимонный сок и соль.
Кедровые орехи обжариваем на сухой сковороде в течение 3 минут.
Смешиваем все ингредиенты поливаем заправкой. Приятного аппетита!
Кушать люблю очень, в вкусно покушать еще больше.