Салат из свежей брокколи

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Салат из свежей брокколи». Попробуйте обязательно

Рецепт «Салат из свежей брокколи» представлен в категории Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Капуста брокколи, Красные яблоки, Виноград, Сладкий красный лук, Оливковое масло , Яблочный уксус, Дижонская горчица, Кленовый сироп , Океаническая соль, Свежий имбирь.

Сначала смешать все ингредиенты для соуса. Уксус, масло, горчицу, сироп, соль и перец.
Взбить венчиком. Имбирь измельчить или пропустить через прес, добавить к соусу, перемешать.
Брокколи разделить на небольшие соцветия. Настолько небольшими, чтобы вам было удобно брать их в рот вместе с остальными игредиентами одновременно.
Хорошенько перемешать брокколи с нашей заправкой, чтобы все цветочки пропитались.
Лук, красный или зеленый, мелко нашинковать.
Виноград, если большой и с косточками, разрезать и очистить от косточек.
Яблоки очистить от сердцевины, нарезать небольшими дольками.
Добавить орехи, перемешать все игредиенты.

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Им тоже понравится!

1 шт.: Капуста брокколи
2 шт.: Красные яблоки
100 г.: Виноград
½ шт.: Сладкий красный лук
2 ст. л.: Оливковое масло
5 ст. л.: Яблочный уксус
1 ст. л.: Дижонская горчица
2 ст. л.: Кленовый сироп
по вкусу: Океаническая соль
1 ч.л.: Свежий имбирь

Итальянская кухня
Время подготовки: 20
Время приготовления: 15
Сложность: Средне
Количество порций: 4
Способ: Нарезать

Категория: Салаты
Автор: digi

Автор

digi

digi 10524 рецептов

Вам может пригодиться

Получи скидку

Супердоска для нарезки

Узнать цену

Поспешите

Получи скидку

Керамическая кастрюля

Узнать цену

Поспешите

Твоя скидка

Кухонный держатель

Узнать цену

Поспешите

Стоит попробовать

Часто задаваемые вопросы про Салат из свежей брокколи

Что можно нарезать слайсером?

Слайсер - это ломтерезка, способная нарезать продукты тонкими ровными ломтиками, он режет ловко и аккуратно. Колбаса, сыры, твердые овощи. Промышленные слайсеры оборудованы несколькими видами ножей для разных продуктов, так для нарезки рыбы используют зубчатые ножи. В том случае когда нужно нарезать сырое мясо или бекон, продукты нужно слегка заморозить, так порезка будет более результативной.

Какой кухонный комбайн нарезает кубиками?

Для нарезки кубиками необходима определенная насадка к кухонному комбайну, как правило она так и называется насадка для нарезки кубиками. Нужно внимательно изучить комплектацию интересующего агрегата. Наличие нужно насадки определяет необходимый функционал.

Какой кухонный нож выбрать?

Посмотрите на свой старый нож и отметьте что в нем нравилось, а что нет. Нужно определиться со своими требованиями и возможностями смириться с недостатками. К примеру, лезвие из нержавейки прослужит долго, но будет быстро тупиться, углеродистая сталь хорошо держит заточку но более хрупкая, может ржаветь и окисляться. Вот уже готов чек лист к выбору ножа. Подробнее

Можно ли точить керамический нож?

Можно, но крайне осторожно. Керамический нож - хрупкий инструмент, он может разбиться попросту упав на пол с кухонного стола. Поэтому и к заточке нужно подходить бережно и осторожно. Существуют точилки для керамических ножей. При использовании точильного станка с алмазным шлифовальным кругом, рекомендуемый угол заточки 20 - 25 градусов, лезвие к точильному кругу плотно не прижимать.

Нет комментариев

Салат из свежей брокколи

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Им тоже понравится!

Реклама