Это прекрасное блюдо французской кухни, которое представляет собой горячий бутерброд с ветчиной и сыром. Не следует недооценивать эту закуску. Помимо сыра, ветчины и хлеба французы добавляют особый ингредиент, который делает горячий бутерброд невероятно нежным.
Рецепт «Крок-месье или французский горячий бутерброд» представлен в категории Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 20 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Grezlyuk потребуется: тостерный хлеб, ветчина, тертый сыр, Белый соус бешамель .
Всё предельно просто, но со своей изюминкой. Берем 2 ломтика хлеба кладем сверху кусочек ветчины и тертого сыра, которые должны полностью покрыть хлеб. И отправляем всё это дело в разогретую духовку на пару минут, когда сыр расплавится достаём.
Накрываем наши горячие бутерброды ещё одним ломтиком хлеба, который хорошенько смазываем сверху соусом бешамель.После чего сверху кладем всё тот же тертый сыр и снова отправляем в духовку.
Через пару минут наш крок-месье готов!В отличие от простых горячих бутербродов, этот получается более нежным и насыщенным. Если вы хотите приготовить крок-мадам, то просто добавьте сверху яичницу глазунью. Приятного аппетита!