Украинский картофельный салат «Буковина» с копченой колбасой и консервированным перцем

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Украинский картофельный салат «Буковина» с копченой колбасой и консервированным перцем». Попробуйте обязательно

Рецепт «Украинский картофельный салат «Буковина» с копченой колбасой и консервированным перцем» представлен в категории Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Картофель, Консервированный перец, Морковь, Зеленый горошек, Копченая колбаса , Сметана, Яичный желток, Лимонный сок , Соль, Молотый черный перец, Зеленый лук.

Картофель и морковь отварить и нарезать кубиками.
Нарезать соломкой консервированный перец и колбасу.
Отварить зеленый горошек в подсоленной воде.
Соединить все ингредиенты и заправить салат сметаной, взбитой с желтком, лимонным соком, солью, перцем.
Посыпать салат рубленым зеленым луком.

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Им тоже понравится!

200 г.: Картофель
150 г.: Консервированный перец
1 шт.: Морковь
100 г.: Зеленый горошек
100 г.: Копченая колбаса
50 г.: Сметана
1 шт.: Яичный желток
2 ст. л.: Лимонный сок
по вкусу: Соль
по вкусу: Молотый черный перец
1 пуч.: Зеленый лук

Украинская кухня
Время подготовки: 20
Время приготовления: 30
Сложность: Средне
Количество порций: 4
Способ: Нарезать

Категория: Салаты
Автор: digi

Автор

digi

digi 10524 рецептов

Вам может пригодиться

Твоя скидка

Коробка для хранения

Узнать цену

Поспешите

Твоя скидка

Настенный органайзер

Узнать цену

Поспешите

Твоя скидка

Антибактериальный коврик

Узнать цену

Поспешите

Стоит попробовать

Часто задаваемые вопросы про Украинский картофельный салат «Буковина» с копченой колбасой и консервированным перцем

Что можно нарезать слайсером?

Слайсер - это ломтерезка, способная нарезать продукты тонкими ровными ломтиками, он режет ловко и аккуратно. Колбаса, сыры, твердые овощи. Промышленные слайсеры оборудованы несколькими видами ножей для разных продуктов, так для нарезки рыбы используют зубчатые ножи. В том случае когда нужно нарезать сырое мясо или бекон, продукты нужно слегка заморозить, так порезка будет более результативной.

Какой кухонный комбайн нарезает кубиками?

Для нарезки кубиками необходима определенная насадка к кухонному комбайну, как правило она так и называется насадка для нарезки кубиками. Нужно внимательно изучить комплектацию интересующего агрегата. Наличие нужно насадки определяет необходимый функционал.

Какой кухонный нож выбрать?

Посмотрите на свой старый нож и отметьте что в нем нравилось, а что нет. Нужно определиться со своими требованиями и возможностями смириться с недостатками. К примеру, лезвие из нержавейки прослужит долго, но будет быстро тупиться, углеродистая сталь хорошо держит заточку но более хрупкая, может ржаветь и окисляться. Вот уже готов чек лист к выбору ножа. Подробнее

Можно ли точить керамический нож?

Можно, но крайне осторожно. Керамический нож - хрупкий инструмент, он может разбиться попросту упав на пол с кухонного стола. Поэтому и к заточке нужно подходить бережно и осторожно. Существуют точилки для керамических ножей. При использовании точильного станка с алмазным шлифовальным кругом, рекомендуемый угол заточки 20 - 25 градусов, лезвие к точильному кругу плотно не прижимать.

Нет комментариев

Украинский картофельный салат «Буковина» с копченой колбасой и консервированным перцем

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Им тоже понравится!

Реклама