Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Баклажаны по‑корейски с помидорами и болгарским перцем». Попробуйте обязательно
Рецепт «Баклажаны по‑корейски с помидорами и болгарским перцем» представлен в категории Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 1час. минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Баклажаны, Помидоры, Сладкий перец, Репчатый лук, Чеснок , Уксус, Сахар, Соль , Молотый черный перец, Растительное масло, Зелень.
Баклажаны очистить от кожуры, нарезать вдоль большими дольками и хорошо посолить. Оставить минут на 30. Потом хорошо отжать и пережарить их в масле. Остывшие баклажаны нарезать соломкой.
Нарезать соломкой помидоры и перец, лук — полукольцами.
Перемешать с баклажанами в свежем виде.
Добавить измельченный чеснок и специи.
Добавить зелени по вкусу. Салат аккуратно перемешать, дать настояться 30 минут и можно подавать к столу.