Баклажаны по-корейски (на пару)

Сегодня мы поделимся с Вами пошаговым рецептом приготовления салата "Баклажаны по-корейски (на пару)». Это нужно попробовать.

Рецепт «Баклажаны по-корейски (на пару)» представлен в категории Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 50 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Баклажаны, Кунжутные семечки, Чеснок, Перец чили, Зелень , Соевый соус, Сок лимона, Соль , Перец черный молотый, Масло растительное.

Нарезать баклажаны соломкой.
Отварить на пару минут 10.
Тем временем приготовим заправку. Для чего смешать измельченный чеснок, чили, зелень, лимонный сок и соевый соус. По вкусу солим и перчим.
Кунжут обжарить на сухой сковороде.
Готовые баклажаны выложить в другую посуду, полить заправкой. Оставляем мариновтаьсчя на минут 30 и до полного остывания.
Затем выложить на тарелку горкой.
Посыпать кунжутом и сбрызнуть немного маслом.

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Им тоже понравится!

150 г.: Баклажаны
1.5 ч. л.: Кунжутные семечки
2 зуб.: Чеснок
1/6 шт.: Перец чили
1 ч. л.: Зелень
2 ст. л.: Соевый соус
по вкусу: Сок лимона
по вкусу: Соль
по вкусу: Перец черный молотый
1 ч. л.: Масло растительное

Авторская кухня
Время подготовки: 5
Время приготовления: 50
Сложность: Легко
Количество порций: 1
Способ: Нарезать

Категория: Салаты
Автор: digi

Автор

digi

digi 10524 рецептов

Вам может пригодиться

Получи скидку

Набор ножей

Узнать цену

Поспешите

Получи скидку

Керамическая кастрюля

Узнать цену

Поспешите

Твоя скидка

Антибактериальный коврик

Узнать цену

Поспешите

Стоит попробовать

Часто задаваемые вопросы про Баклажаны по-корейски (на пару)

Что можно нарезать слайсером?

Слайсер - это ломтерезка, способная нарезать продукты тонкими ровными ломтиками, он режет ловко и аккуратно. Колбаса, сыры, твердые овощи. Промышленные слайсеры оборудованы несколькими видами ножей для разных продуктов, так для нарезки рыбы используют зубчатые ножи. В том случае когда нужно нарезать сырое мясо или бекон, продукты нужно слегка заморозить, так порезка будет более результативной.

Какой кухонный комбайн нарезает кубиками?

Для нарезки кубиками необходима определенная насадка к кухонному комбайну, как правило она так и называется насадка для нарезки кубиками. Нужно внимательно изучить комплектацию интересующего агрегата. Наличие нужно насадки определяет необходимый функционал.

Какой кухонный нож выбрать?

Посмотрите на свой старый нож и отметьте что в нем нравилось, а что нет. Нужно определиться со своими требованиями и возможностями смириться с недостатками. К примеру, лезвие из нержавейки прослужит долго, но будет быстро тупиться, углеродистая сталь хорошо держит заточку но более хрупкая, может ржаветь и окисляться. Вот уже готов чек лист к выбору ножа. Подробнее

Можно ли точить керамический нож?

Можно, но крайне осторожно. Керамический нож - хрупкий инструмент, он может разбиться попросту упав на пол с кухонного стола. Поэтому и к заточке нужно подходить бережно и осторожно. Существуют точилки для керамических ножей. При использовании точильного станка с алмазным шлифовальным кругом, рекомендуемый угол заточки 20 - 25 градусов, лезвие к точильному кругу плотно не прижимать.

Нет комментариев

Баклажаны по-корейски (на пару)

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Им тоже понравится!

Реклама