Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Теплый овощной салат с щавелем». Попробуйте обязательно
Рецепт «Теплый овощной салат с щавелем» представлен в категории Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Шампиньоны, Баклажаны, Сладкий перец, Щавель, Петрушка , Соевый соус, Уксус, Растительное масло .
Половину баклажана среднего размера и шампиньоны нарезать дольками. Перец нарезать соломкой.
Смешать соевый соус и рисовый уксус.
Баклажаны обжарить на растительном масле до золотистой корочки и выложить их в отдельную посуду.
На сковороду выложить шампиньоны и тоже обжарить на сильном огне в течение 2 минут,
Затем добавить к грибам перец и обжаривать еще 1 минуту.
К овощам выложить уже готовые баклажаны, заправить все смесью соевого соуса и уксусу и прогреть все вместе на сковороде в течении минуты.
На тарелку выложить промытые листья молодого щавеля.
Готовый салат выложить на листья щавеля, добавить свежей петрушки и пока теплый, подавать к столу.