Рыбный суп из трески

Готовим Супы Рыбный суп из трески

Представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Рыбный суп из трески». Это нужно обязательно попробовать.

Рецепт «Рыбный суп из трески» представлен в категории Супы, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 45 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Треска, Картофель, Батат, Масло сливочное, Оливковое масло , Лук порей, Лук шалот, Чеснок , Сливки 33%, Перец черный молотый, Молотая паприка, Копченая паприка, Панировочные сухари, Соль морская, Петрушка (зелень), Сухари.


  1. Филе трески разрезать на брусочки, слегка присолить и дать постоять минут 10-15, затем слегка отжать лишнюю жидкость.

  2. Смешать панировочные сухари и специи, запанировать треску и обжарить на оливковом масле до золотистой корочки.

  3. Картофель и батат порезать ломтиками, опустить в кипящую воду.

  4. Оба вида лука и чеснок мелко нашинковать и спассеровать на сливочном масле.

  5. Пассерованными овощами заправить суп, добавить в кастрюлю обжаренную треску, влить сливки и при необходимости выровнять на соль; довести суп до кипения и тут же убрать с плиты. Подавать с зеленью и гренками.

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Им тоже понравится!

Автор

Igraev 4893 рецептов

Нет комментариев
Добавьте комментарий
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent