Прекрасный и сытный супчик из трески. В этом блюде очень хорошо сочетаются овощи и рыбное филе. попробуйте и вам очень понравится.
Рецепт «Суп из трески» представлен в категории Супы, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 50 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Тыква, Картофель, Лук порей, Фенхель, Чеснок , Оливковое масло, Бульон овощной, Треска , Соль, Лимонная цедра, Перец черный молотый.
Для приготовления нам нужны: тыква, картофель, лук-порей, чеснок, оливковое масло, бульон, треска, соль, лимонная цедра и перец.
Вымойте тыкву, очистите ее от внутренностей и семян.
Порежьте кубиками.
Очищенный картофель так же нарежьте на кубики.
Порежьте лук-порей.
Добавьте в кастрюлю масло, поместите туда картофель, чеснок и тыкву. Обжарьте на среднем огне.
Залейте все бульоном и доведите до кипения, затем варите еще 8-10 минут на среднем огне.
Промойте филе трески, удалите все кости и нарежьте на кусочки.
Добавьте в кастрюлю лук-порей, фенхель, филе трески, соль, лимонную цедру, перец. Варить на слабом огне до тех пор, пока не сварится рыба.