Запеченная свинина с медом. Весь секрет - в маринаде!
Вкусно. Легко. Оригинальный рецепт запеченой свинины.
Рецепт «Мясо по-домашнему» представлен в категории Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 870 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Ирина потребуется: Свинина - окорок, Мед, Чеснок, Лук, Кетчуп , Соль, Перец черный молотый .
Приготовить маринад. Для этого в кетчуп добавить соль, перец, измельченный в чеснокодавилке чеснок, натертый на мелкой терке лук.
Замариновать свинину, втирая маринад. Накрыть миску с мясом пищевой пленкой и поставить в холодильник на 8-12 часов.
В форму положить фольгу так, чтобы края были подняты на несколько сантиметров. Положить в форму замаринованную свинину, вылить на мясо оставшийся маринад и закрыть крышкой из фольги.
Разогреть духовку до 180 градусов и поставить мясо на два часа. Вынуть форму с мясом, разрезать крышку из фольги, смазать поверхность свинины медом.
Увеличить температуру до 250 градусов и поставить форму с мясом еще на 10 минут для образования корочки.
Переложить готовую свинину на блюдо. Перелить мясной соус в соусник.
Кушать люблю очень, в вкусно покушать еще больше.