Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Овощной салат с гренками и уксусной заправкой». Попробуйте обязательно
Рецепт «Овощной салат с гренками и уксусной заправкой» представлен в категории Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Помидоры, Салат айсберг, Лук-порей, Огурцы, Яблочный уксус , Чеснок, Растительное масло, Сушеный базилик , Молотый черный перец, Соль, Хлеб для тостов.
Для соуса смешиваем уксус и масло, добавляем измельченный чеснок, базилик, соль, перец, перемешиваем и даем постоять.
Отрываем салатные листья от кочана и немного подрезаем нижнюю часть, мнем руками листья и выкладываем на тарелку.
Режем дольками помидоры, огурцы — полукольцами.
Пришло время обжарить лук-порей. Обжариваем в большом количестве масла на сильном огне до золотистого цвета, перекладываем в дуршлаг и даем маслу стечь.
Хлеб режем крупными кубиками и обжариваем на среднем огне без масла, часто помешивая, до золотистого цвета и хрустящего состояния. Высыпайте сверху на овощи.
Получившийся соус выливаем на гренки.