Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Салат из морепродуктов с вялеными помидорами». Попробуйте обязательно
Рецепт «Салат из морепродуктов с вялеными помидорами» представлен в категории Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 1час. 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Капуста брокколи, Сладкий перец, Зеленая стручковая фасоль, Лимоны, Жареные грецкие орехи , Чеснок, Оливковое масло, Коктейль из морепродуктов , Оливки без косточек, Вяленые помидоры в масле.
Морской коктейль выложить на сковородку и потушить в собственном соку с добавлением сока одного лимона примерно 3 минуты. Затем разогреть оливковое масло и обжарить в нем зубчик чеснока. После чеснок удалить и обжарить морепродукты еще 2–3 минуты, после остудить.
Фасоль отварить в подсоленной воде примерно 2–3 минуты, после откинуть на дуршлаг и обжарить на оливковом масле до золотистой корочки.
Брокколи разобрать на соцветия и отварить 2–3 минуты в подсоленной воде с добавлением столовой ложки оливкового масла.
Сладкий перец запечь в духовке (СВЧ) или мультиварке, завернуть в пакет и дать остыть. После снять с него кожицу, удалить сердцевину и нарезать тонкими полосками.
Вяленные помидоры нарезать полосками.
Для соуса оливковое масло, чеснок, масло из под помидоров (30 грамм), сок лимона, 1 вяленый помидор, соль, перец пробить в блендере.
Все смешать в салатнице, посыпать орехами.