Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Салат из кускуса с мятой и авокадо». Попробуйте обязательно
Рецепт «Салат из кускуса с мятой и авокадо» представлен в категории Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Кускус, Авокадо, Лайм, Оливковое масло, Свежая мята , Молотый кумин (зира), Кедровые орехи, Соль , Молотый черный перец.
Приготовить кускус на пару, предварительно замочив его на 5–10 минут. Готовую крупу сбрызнуть оливковым маслом, смешать с кумином, посолить.
Потереть на мелкой терке цедру лайма, выдавить сок. Мякоть авокадо нарезать небольшими кубиками, мяту мелко порубить (1–2 столовые ложки), смешать с цедрой и цитрусовым соком, заправить смесью кускус.
Салат подавать теплым или холодным, посыпав кедровыми орехами. По вкусу добавить 2 столовые ложки меда.