Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Зеленый салат с булгуром, чечевицей «белуга» и мятной заправкой». Попробуйте обязательно
Рецепт «Зеленый салат с булгуром, чечевицей «белуга» и мятной заправкой» представлен в категории Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Булгур, Салатная смесь «Афиша–Еда», Чечевица «белуга», Помидоры черри, Мята , Зерна граната, Оливковое масло, Соус наршараб , Соль, Молотый черный перец, Лимоны.
Отварите чечевицу и булгур согласно инструкции на упаковке и охладите до комнатной температуры.
Помидоры черри нарежьте на четвертинки.
Для соуса листья мяты, сок половины лимона, оливковое масло и соус наршараб соедините в блендере, посолите, поперчите и измельчите в зеленую кашицу.
Выложите смесь салатных листьев в салатник, сверху аккуратно насыпьте булгур и чечевицу.
Посыпьте гранатовые зерна и полейте сверху мятным соусом.
Альтернативный способ — салатную смесь, помидоры, булгур и чечевицу поместите в контейнер с герметичной крышкой с таким расчетом, чтобы оставалось еще свободное место. Закройте крышкой и хорошо потрясите.
Выложите салат на блюдо. Украсьте сверху гранатовыми зернами и полейте заправкой.