Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Салат «Капрезе» по рецепту ресторана «Мамина паста»». Попробуйте обязательно
Рецепт «Салат «Капрезе» по рецепту ресторана «Мамина паста»» представлен в категории Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Сыр моцарелла буффало, Помидоры, Морская соль, Свежемолотый черный перец, Зеленый базилик , Оливковое масло, Сыр пармезан, Кедровые орехи , Чеснок, Лимонный сок, Молотый белый перец, Соль.
Сыр моцарелла и сладкие томаты, нарезанные ломтиками, выкладываются поочередно на тарелку, сбрызгиваются 5-ю граммами оливкового масла, по краям поливаются соусом «Песто из базилика» и посыпаются черным дробленым перцем и морской солью. Украшается веточкой свежего базилика.
Для соуса листья базилика (100 грамм), кедровые орешки, чеснок, пармезан и 100 миллилитров оливкового масла измельчить до однородной массы, в конце добавить лимонный сок, соль и белый перец.