Салат из свеклы и грецких орехов под соусом «Ремулад»

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Салат из свеклы и грецких орехов под соусом «Ремулад»». Попробуйте обязательно

Рецепт «Салат из свеклы и грецких орехов под соусом «Ремулад»» представлен в категории Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 2час. минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Свекла, Грецкие орехи, Зелень, Майонез, Лимонный сок , Сметана, Горчица, Каперсы , Зеленый лук, Сардины, Петрушка, Кервель, Эстрагон, Маринованные огурцы, Соль, Молотый черный перец.

Отварить свеклу, очистить и нашинковать.
Грецкие орехи обжарить на сухой сковороде и крупно порубить.
Приготовить соус «Ремулад». Для этого к майонезу прибавить сок лимона, сметану, горчицу. Добавить рубленые каперсы, мелко нарезанный лук, пасту из сардин, рубленую зелень петрушки, кервеля, эстрагона; мелко нарезанный или натертый маринованный огурец, соль, перец. Все хорошо перемешать и взбить.
Соединить свеклу и орехи. Заправить салат соусом.

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Им тоже понравится!

2 шт.: Свекла
15 шт.: Грецкие орехи
50 г.: Зелень
100 г.: Майонез
1 ст.л.: Лимонный сок
1 ст.л.: Сметана
1 ст.л.: Горчица
1 ч.л.: Каперсы
½ ч.л.: Зеленый лук
5 г.: Сардины
3 г.: Петрушка
3 г.: Кервель
3 г.: Эстрагон
10 г.: Маринованные огурцы
по по вкусу: Соль
по по вкусу: Молотый черный перец

Французская кухня
Время подготовки: 20
Время приготовления: 2час.
Сложность: Средне
Количество порций: 4
Способ: Нарезать

Категория: Салаты
Автор: digi

Автор

digi

digi 10524 рецептов

Вам может пригодиться

Твоя скидка

Молоток для мяса

Узнать цену

Поспешите

Твоя скидка

Лоток-сушилка

Узнать цену

Поспешите

Твоя скидка

Кухонный кран аэратор

Узнать цену

Поспешите

Стоит попробовать

Часто задаваемые вопросы про Салат из свеклы и грецких орехов под соусом «Ремулад»

Что можно нарезать слайсером?

Слайсер - это ломтерезка, способная нарезать продукты тонкими ровными ломтиками, он режет ловко и аккуратно. Колбаса, сыры, твердые овощи. Промышленные слайсеры оборудованы несколькими видами ножей для разных продуктов, так для нарезки рыбы используют зубчатые ножи. В том случае когда нужно нарезать сырое мясо или бекон, продукты нужно слегка заморозить, так порезка будет более результативной.

Какой кухонный комбайн нарезает кубиками?

Для нарезки кубиками необходима определенная насадка к кухонному комбайну, как правило она так и называется насадка для нарезки кубиками. Нужно внимательно изучить комплектацию интересующего агрегата. Наличие нужно насадки определяет необходимый функционал.

Какой кухонный нож выбрать?

Посмотрите на свой старый нож и отметьте что в нем нравилось, а что нет. Нужно определиться со своими требованиями и возможностями смириться с недостатками. К примеру, лезвие из нержавейки прослужит долго, но будет быстро тупиться, углеродистая сталь хорошо держит заточку но более хрупкая, может ржаветь и окисляться. Вот уже готов чек лист к выбору ножа. Подробнее

Можно ли точить керамический нож?

Можно, но крайне осторожно. Керамический нож - хрупкий инструмент, он может разбиться попросту упав на пол с кухонного стола. Поэтому и к заточке нужно подходить бережно и осторожно. Существуют точилки для керамических ножей. При использовании точильного станка с алмазным шлифовальным кругом, рекомендуемый угол заточки 20 - 25 градусов, лезвие к точильному кругу плотно не прижимать.

Нет комментариев

Салат из свеклы и грецких орехов под соусом «Ремулад»

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Им тоже понравится!

Реклама