Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Рейнджер с ростбифом». Попробуйте обязательно
Рецепт «Рейнджер с ростбифом» представлен в категории Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Говядина, Свежемолотый черный перец, Соль, Дижонская горчица, Руккола , Салат романо, Сладкий красный лук, Помидоры черри , Стебель сельдерея, Сыр грана-падано, Майонез, Оливковое масло, Бальзамический уксус.
Замаринуйте на 15 минут говядину с частью горчицы, солью, свежемолотым перцем и оливковым маслом (лучше всего для этого рецепта подойдет вырезка).
Обжарьте говядину на гриле (сковорода тоже подойдет) до состояния medium, нарежьте против волокон на кусочки 5–10 мм.
Все овощи и листья промойте и просушите. У салатов удалите корешки, романо — порвите. Лук очистите и нарежьте соломкой. Сельдерей очистите и нарежьте ломтиком. Черри разрежьте пополам. Все смешайте.
Для соуса смешайте майонез, уксус, горчицу и свежемолотый перец.
Салат заправьте соусом и выкладывайте в тарелку, сверху уложите горячий ростбиф, украсьте слайсами сыра грана-падано и веточкой сельдерея.