Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Салат из красного перца и моцареллы». Попробуйте обязательно
Рецепт «Салат из красного перца и моцареллы» представлен в категории Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Помидоры, Красный сладкий перец, Желтые помидоры черри, Оливковое масло, Сыр моцарелла , Винный уксус, Базилик, Молотый черный перец .
Помидоры черри положить в глубокий противень, обвалять в 2 столовых ложках оливкового масла, посолить, поперчить и отправить в духовку (разогретую предварительно до 150 градусов) на 15 минут.
Перец обжарить на сковороде, положить на 5 минут в пастиковый пакет, затем очистить от кожуры и семян, крупно нарезать.
Большие помидоры нарезать дольками, удалить мякоть с семенами. Моцареллу нарезать кружочками.
Смешать оливковое масло, винный уксус, щепотку соли и перца, добавить половину листьев базилика и еще раз перемешать.
Выложить на блюдо перец, помидоры, моцареллу, помидоры черри, полить заправкой и посыпать оставшимися листьями базилика.