Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Грузинский салат из отварной свеклы с грецкими орехами и специями (Пхали из свеклы)». Попробуйте обязательно
Рецепт «Грузинский салат из отварной свеклы с грецкими орехами и специями (Пхали из свеклы)» представлен в категории Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 2час. минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Грецкие орехи, Красный лук, Чеснок, Имеретинский шафран, Уцхо-сунели , Свежая кинза, Уксус, Соль , Молотый красный перец, Свекла, Семена кориандра.
Лук нарезаем тонкими полукольцами. Орехи измельчаем в блендере или пропускаем через мясорубку. Чеснок разминаем до состояние кашицы. Зелень измельчаем. Все ингредиенты соединяем, приправляем специями, добавляем уксус и перемешиваем до получения однородной массы.
Свеклу промываем, отвариваем или запекаем в духовке до готовности.
Готовую свеклу очищаем и нарезаем короткой тонкой соломкой. Смешиваем с заправкой. Оставляем пропитаться на полтора-два часа в холодильнике. Затем опять хорошо перемешиваем и подаем.