Салат с рукколой, креветками, вяленными помидорами и кедровыми орехами

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Салат с рукколой, креветками, вяленными помидорами и кедровыми орехами». Попробуйте обязательно

Рецепт «Салат с рукколой, креветками, вяленными помидорами и кедровыми орехами» представлен в категории Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Руккола, Очищенные королевские креветки, Вяленые помидоры в масле, Чеснок, Кедровые орехи , Сыр пармезан, Лимонный сок, Оливковое масло , Бальзамический уксус, Тростниковый сахар, Белое сухое вино.

Нарезать чеснок и обжарить в оливковом масле, добавить креветки, полить лимонным соком и вином, прогреть 5 минут.
Выложить на тарелку подушку из рукколы, креветки и порезанные помидоры.
Полить салат смесью оливкового масла с бальзамическим уксусом и сахаром.
Сверху выложить пластинки пармезана и кедровые орехи.

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Им тоже понравится!

80 г.: Руккола
300 г.: Очищенные королевские креветки
100 г.: Вяленые помидоры в масле
1 зуб.: Чеснок
50 г.: Кедровые орехи
20 г.: Сыр пармезан
3 ст.л.: Лимонный сок
2 ст.л.: Оливковое масло
1 ст.л.: Бальзамический уксус
1 ч.л.: Тростниковый сахар
50 мл.: Белое сухое вино

Итальянская кухня
Время подготовки: 20
Время приготовления: 25
Сложность: Средне
Количество порций: 2
Способ: Нарезать

Категория: Салаты
Автор: digi

Автор

digi

digi 10524 рецептов

Вам может пригодиться

Твоя скидка

Молоток для мяса

Узнать цену

Поспешите

Получи скидку

Керамическая кастрюля

Узнать цену

Поспешите

Твоя скидка

Кухонный кран аэратор

Узнать цену

Поспешите

Стоит попробовать

Часто задаваемые вопросы про Салат с рукколой, креветками, вяленными помидорами и кедровыми орехами

Что можно нарезать слайсером?

Слайсер - это ломтерезка, способная нарезать продукты тонкими ровными ломтиками, он режет ловко и аккуратно. Колбаса, сыры, твердые овощи. Промышленные слайсеры оборудованы несколькими видами ножей для разных продуктов, так для нарезки рыбы используют зубчатые ножи. В том случае когда нужно нарезать сырое мясо или бекон, продукты нужно слегка заморозить, так порезка будет более результативной.

Какой кухонный комбайн нарезает кубиками?

Для нарезки кубиками необходима определенная насадка к кухонному комбайну, как правило она так и называется насадка для нарезки кубиками. Нужно внимательно изучить комплектацию интересующего агрегата. Наличие нужно насадки определяет необходимый функционал.

Какой кухонный нож выбрать?

Посмотрите на свой старый нож и отметьте что в нем нравилось, а что нет. Нужно определиться со своими требованиями и возможностями смириться с недостатками. К примеру, лезвие из нержавейки прослужит долго, но будет быстро тупиться, углеродистая сталь хорошо держит заточку но более хрупкая, может ржаветь и окисляться. Вот уже готов чек лист к выбору ножа. Подробнее

Можно ли точить керамический нож?

Можно, но крайне осторожно. Керамический нож - хрупкий инструмент, он может разбиться попросту упав на пол с кухонного стола. Поэтому и к заточке нужно подходить бережно и осторожно. Существуют точилки для керамических ножей. При использовании точильного станка с алмазным шлифовальным кругом, рекомендуемый угол заточки 20 - 25 градусов, лезвие к точильному кругу плотно не прижимать.

Нет комментариев

Салат с рукколой, креветками, вяленными помидорами и кедровыми орехами

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Им тоже понравится!

Реклама