Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Тайский салат из курицы с кешью». Попробуйте обязательно
Рецепт «Тайский салат из курицы с кешью» представлен в категории Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 40 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Куриное филе, Кешью жареный, Чеснок, Лук, Сладкий перец , Устричный соус, Соевый соус, Рыбный соус , Растительное масло, Сушеный перец чили, Мед, Рубленная кинза.
Нарезанный болгарский перец разморозить.
Куриное филе промыть, вырезать прожилки, если таковые имеются, и нарезать на тонкие пластины.
Лук очистить и порезать тонкими полукольцами.
В сковороде разогреваем масло и опускаем в него сушеный чили, обжариваем стручок, пока он не станет объемным, затем вынимаем его шумовкой.
Чеснок очистить, разрезать напополам и добавить в раскаленное масло, обжарить до золотистого оттенка, затем добавить куриное филе, обжарить на сильном огне пару минут, затем добавить лук. Филе готовить около 4-5 минут, постоянно помешивая.
Затем добавляем мед и 3 соуса: устричный, соевый и рыбный, тщательно перемешиваем, тушим содержимое сковороды еще 3 минуты и затем добавляем болгарский перец и кешью, перемешиваем, выключаем огонь.
Подавать, посыпав свежей кинзой.