Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Литовская рождественская картошка в белом вине». Попробуйте обязательно
Рецепт «Литовская рождественская картошка в белом вине» представлен в категории Вегетарианские, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Evtushenko потребуется: Картофель, Белое яблочное вино, Оливковое масло, Чеснок, Тимьян , Лавровый лист, Соль, Молотый черный перец .
Разогреть в чугунной кастрюле (или другой посуде с толстым дном) немного оливкового масла и стакан вина.
Картофель не чистить, помыть и разрезать на половинки, или, если картофель крупный - на четвертинки.
Поместить картофель в кастрюлю, посолить крупной морской солью, добавить свежемолотый перец. Добавить 5-6 зубчиков чеснока (целых), порезать (не мелко) веточки свежего тимьяна, лавровый лист поломать, все добавить в картофель.
Затем полить картошку оливковым маслом и влить еще стакан вина. Перемешать, тушить до готовности.
Подавать лучше с лососем и салатом: выложить на тарелку смесь салатных листьев (руккола, корн, мангольд), сбрызнуть бальзамическим уксусом и оливковым маслом.
Лосось тонко порезать и выложить рядом с салатом.
Чтобы хорошо готовить, недостаточно любить покушать. Надо полюбить сам процесс, вкладывать в каждую его минуту любовь. Любовь — это основа всей жизни, в том числе и кулинарии.